Ser vegetariano en esta época es más una necesidad que una moda con la nueva tendencia que han encontrado sobre la alergia al gluten y los alimentos procesados que muchos vienen contaminados, como el pollo con exceso de hormonas o las carnes rojas. 

Aquí te dejo una lista de los mejores restaurantes en la CDMX para probar la comida vegana y vegeteriana, además de que son deliciosos. 

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1. Ojo de Agua.

Un lugar donde además de abastecerte de productos naturales y ecológicos, puedes probar sus deliciosos platillos. Es un lugar que te llena de sabores y te hace sentir en casa.

Actualmente cuentan con varias sucursales dentro de la CDMX y un amplio menú para todo tipo de antojos y gustos.

Localización: 
Milán #44 local 11, col. Juárez.
Salamanca #132 local 11,12 y 13, col. Roma Norte.
Citlaltepetl #23 local C, col. Hipódromo Condesa.
Molliere #222 piso Gourmet, Palacio de los Palacios.
Lamartine #313 col. Polanco.
Horacio #522 local C col. Polanco.
Paseo de los Tamarindos #90 local M-13 col. Arcos Bosques.

2. La Casa del Pan Papalotl.

Un lugar hogareño, en el sur de la CDMX donde encontraras unos platillos exquisitos, saludables, veganos y vegetarianos. Creado en 1989 dentro del Parque Ecológico Loreto y Peña Pobre. Encontrarás una gran variedad de pan elaborado con semillas integrales y hechos con productos locales y orgánicos, además de una gran lista de alimentos y bebidas 100% naturales y hechas en el momento.

Actualmente cuentan con dos sucursales dentro de la CDMX y una en San Cristobal de las Casas, Chiapas.

Localización:
Av. San Fernando #675 col. Manantial Peña Pobre.
Av. México #25-B col. Del Carmen Coyoacán.

3. Forever Vegano.

Este restaurante nos ofrece alimentos sin productos de origen animal, conservadores ni aditivos artificiales. Su comida está hecha a base de productos 100% naturales y de origen local. Su menú quiere salir de lo común, por lo que podemos encontrar desde ensaladas y emparedados hasta hamburguesas a base de frijol, almendra y zanahoria. Si quieres probar algo diferente, saludable y vegetariano ¡no dudes en ir a visitarlos!

Actualmente cuentan con dos sucursales dentro de la CDMX.

«Somos #forever y creemos que el mundo se cambia desde adentro.»

Localización: 
Guanajuato #54 col. Roma Norte.
Alejandro Dumas #16 col. Polanco.

4. Centro Macrobiótico Tao.

¿Alguna vez te imaginaste comer dentro de un templo en la CDMX? ¡tu sueño se ha vuelto realidad! En el Centro Macrobiótico Tao podrás vivir la experiencia, puedes elegir entre mesas altas o bajas en las que te sentarás en un cómodo cojín en el piso para tener la experiencia Tao, puedes elegir entre palillos y tenedor. Además de que cuenta con un peculiar menú: empieza con una sopa, a continuación, un plato de guisados de porciones pequeñas con vegetales sobre una base de arroz integral y para terminar el plato fuerte, con ingredientes asiáticos como el jengibre, perejil chino y nuez de la india.

Actualmente solo cuenta con una sucursal dentro de la CDMX.

Localización:
Cozumel #76 col. Roma Norte.

5. Pan Comido.

Un menú que te enseñara que la comida vegetariana no es insípida y mucho menos aburrida, un lugar que te abrazará desde el momento en el que entras y te sientas en sus sillas con un toque antiguo y por supuesto, de reciclaje.

Pan Comido es uno de los mejores restaurantes vegetarianos en la CDMX y además puedes encontrar materia prima para cocinar en casa. En sus platillos encontraras hamburguesa de portobello a la plancha, curry rojo y tortas.

Actualmente cuenta con dos sucursales dentro de la CDMX.

«Piensa en la naturaleza. Piensa en ti. Piensa en lo que comes».

Localización:
Tonalá #91, col. Roma Norte.
Leibnitz #117 local 3, col. Anzures.

 

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Ahora que sabes cuales son los mejores restaurantes vegetarianos de la CDMX, ¿te atreves a probarlos?

Publicación en CulturaColectiva